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Definición

Tipo de cromatografía de líquidos en la que un gel hinchado con forma de esferas porosas es la fase estacionaria. Al introducirse las proteínas, unas penetran en los poros, y otras no, dependiendo de su tamaño. Hay menos proteínas fuera de los poros, por lo que se crea un flujo más rápido que el del interior de los poros y se acelera el desplazamiento de las proteínas de más masa molecular.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos